Gorczyca czarna nazywana również kapustą czarną, jest rośliną należącą do rodziny kapustowatych. Rośnie ona dziko na polach, brzegach rzek oraz w zaroślach i rowach. Nazwa „gorczyca” związana jest z gorzkim smakiem obecnej w roślinie synapiny – glikozydu izosiarkocyjanowego będąceg
Przeczytaj więcej...
... Przepis na domową musztardę Składniki: - 3 łyżki gorczycy białej - 3 łyżki gorczycy czarnej , ... musztardy a także jako źródło olejków gorczycznych o właściwościach rozgrzewających. Charakterystyka ogólna Gorczyca czarna (Brassica nigra) jest rośliną , ... Przepis na domową musztardę Składniki: - 3 łyżki gorczycy białej - 3 łyżki gorczycy ...
Przeczytaj więcej...
